みんな大好きなカレーを鍋に
年齢や性別を問わずに大人気のカレーを鍋にしたのがこのカレー鍋です。最近はカレー鍋のだしをスーパーなどで頻繁に見かけるようになりました。トマト鍋と同様、カレー鍋は白菜ではなく、キャベツやジャガイモを用いることが多いようです。カレーに合うものであれば何でも使えるので、季節を問わず、季節ごとの旬な食材で楽しむことができるのもカレー鍋の特徴の一つです。カレー鍋は、辛みをおさえ、通常のカレーに和風のだしをブレンドしているものが多いので、ネギなどの食材を使用しても違和感なく食べられます。また、〆もご飯ならカレーリゾット風に、うどんならカレーうどんにと様々な形で食べられます。カレー鍋の場合はチーズを合わせても非常においしいので、〆はご飯とチーズでリゾット風にするのがおすすめです。ラーメンなどを使用しても少し変わった味が楽しめます。